Obatzda

Selbst gemachter Obatzda

Wir verraten Ihnen das Rezept für einen Biergartenklassiker aus Bayern: Obatzda.

Zutaten

Für 6 Portionen
1 kleine Zwiebel
250 g Camembert
100 g Doppelrahmfrischkäse
50 g weiche Butter
Salz
Pfeffer
edelsüßes Paprikapulver

Zubereitung

Zwiebel fein würfeln, 250 g Camembert in dünne Scheiben schneiden.
Camembert, Doppelrahmfrischkäse und Butter in eine Schüssel geben.
Mit Salz, Pfeffer und edelsüßem Paprikapulver würzen.
Alles mit einer Gabel zerdrücken und gleichmäßig vermengen. Zwiebeln untermischen.
Mit Paprikapulver bestreuen und mit einigen Zwiebelringen servieren.

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